据美国心脏协会《中风》（Stroke）杂志上的一项研究表明，与传统的风险因素（如高血压、糖尿病）相比，中年时期每天喝超过 2 杯酒更能够增加中风的风险。
通过对瑞典 11644 名中年双胞胎进行 43 年的跟踪研究，研究人员对比了平均每天喝酒超过两杯（heavy drinking）与平均每天喝酒不到半杯（light drinking）对健康的影响，结果发现：
1. 与 light drinking 组相比，heavy drinking 组的中风风险增加了 34%。
2. 不考虑基因和早期生活因素的影响，中年 heavy drinking 的人可能会提早 5 年中风。
3. heavy drinking 比常见的会引发中风的风险因素（如高血压、糖尿病）更能增加中风的风险。
4. 在 75 岁左右时，血压和糖尿病成了会引发中风的主要因素之一。
过去曾有研究表明酒精会影响中风的风险，这项研究首次提出了这种影响会随着年龄而发生变化。
研究人员分析了 1967 年到 1970 年间填写调查问卷的同性双胞胎。所有的双胞胎在最初被调查时都在 60 岁以下。到 2010 年，共获得了 43 年的数据，包括出院记录和死亡原因。研究人员就这些数据按照中风、高血压、糖尿病和其它心血管疾病进行分类。
参与调查的这些双胞胎中有近 30% 的人患了中风，它们根据调查问卷被分为四类：轻度、适度、中度和不喝酒。研究人员将酒精引起的中风风险与高血压、糖尿病和抽烟等因素进行比较。结果显示，在同卵双胞胎中，中风的人喝酒多于未中风的兄弟姐妹，表明不考虑基因和早期生活方式的影响，中年饮酒会增加中风风险。
这项研究得出的结论与美国心脏协会提出的男性每天限喝两杯酒、女性限喝 1 杯酒相符；对男性而言约 8 盎司，女性 1 盎司。研究人员表示，对中年人而言，避免每天喝超过两杯酒将会有效预防中风的发生。
相关文章
