在西班牙南部一考古遗址挖掘的考古学家终于找到了尼安德特人的排泄物，首次发现了直接证据，表明欧洲的尼安德特人在 5 万年前烹饪和食用植物。
已灭绝的尼安德特人大约生活在 23 万到 3 万年前，长期以来被认为是肉食动物，这一结论是根据考古遗址发现的被屠宰动物骨头和狩猎工具，以及对尼安德特人牙齿化石的分析后得出的。但最新发现的一些考古证据显示尼安德特人也食用大量植物。研究报告发表在 PLOS ONE 上。
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